我們先來看看一次性保鮮膜的材質(zhì)，目前市場上大多數(shù)保鮮膜的制作原理和塑料差不多，都是以乙烯為母料作為原料的。密封性太差，容易串味。專家稱：使用塑料材質(zhì)有已基己基胺(DEHA)容易析出來，一次性塑料保鮮膜不太好來使用保鮮食物，保溫袋鋁箔，長期使用還有可能導(dǎo)致致癌。
另外我們再來看看硅膠保鮮蓋怎么樣，硅膠保鮮蓋材質(zhì)方面采用食品級硅膠，食品級硅膠保鮮蓋無毒無害，干凈衛(wèi)生，健康安全，密封性強(qiáng)，不易脫落，保溫袋制作，防滴漏，直接放進(jìn)冰箱跟細(xì)菌全部隔離了，飯盒保溫袋，還不會串味。
1.盡量選購PE材質(zhì)制成的自粘保鮮膜或保鮮袋；不僅要關(guān)注價(jià)格，更要關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽或說明的完整性。
2.按照產(chǎn)品包裝上規(guī)定的溫度范圍使用，如果食品需要加熱，應(yīng)選擇標(biāo)注耐熱性較強(qiáng)的保鮮膜，并盡量避免與油脂類食物直接接觸。
3.不要重復(fù)使用本該一次性使用的保鮮膜，不要讓保鮮膜長期與食品直接接觸。
4.未標(biāo)注“可微波爐使用”的保鮮膜，不要使用微波爐加熱；注明能微波加熱的保鮮膜，注意防止因加熱方式不當(dāng)造成使用溫度過高，并導(dǎo)致發(fā)生化學(xué)或物理性能上的改變。
5.因部分水果店、熟食店或者是超市會選用PVC材質(zhì)保鮮膜對食品進(jìn)行包裝，對于含油脂的熟食，建議消費(fèi)者及時(shí)取出，切勿帶保鮮膜進(jìn)行加熱。
6.對于本身會釋放催熟劑（乙烯）的蔬果，如西紅柿、蘋果等，建議放入透氣性和保濕性較好的保鮮袋，再放入冰箱進(jìn)行保存；而且 PVDC材質(zhì)的保鮮膜其保濕性能比較好，能適度保證蔬果的保鮮期。
桃子的保鮮方法：
桃子保鮮冷庫是利用具有非常好的隔熱、保溫功能的保溫板（庫板）拼接做成的，并安裝保鮮冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)好桃子保鮮冷庫溫度。
桃子的入保鮮冷庫前采收，在采收桃子時(shí)，要注意帶果柄，選擇八分成熟、尚未軟化的桃子進(jìn)行采收，并且要剔出病、爛以及成熟過大的桃子。如果采收時(shí)下雨，可在采前噴布稀釋的氯化鈣，以便提高桃子在冷庫內(nèi)的耐藏性。關(guān)于桃子在保鮮冷庫內(nèi)的裝箱，采收后的桃子，可直接在田間裝入內(nèi)襯保鮮袋的箱中，不要忘記在每包中放入CT2號保鮮劑，并用大頭針扎兩個透眼，每箱重量保持在四五公斤左右。由于桃果對低溫較敏感，在0℃條件下貯藏時(shí)間長容易引起冷害。為防止冷害，青島保溫袋，可采取間歇升溫法。即桃子入保鮮冷庫后，先打到0℃，貯藏1～4周，然后升溫至18～20℃，再持續(xù)2天，然后再降溫至0℃儲存。
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